Trattoria DELLA MELA
肉や魚、野菜、小麦など徹底的に選び抜いた食材を使用している本格イタリアンレストラン。普設使いはもちろん、ウェディングや記念日など、あなたの大切なひと時に華を添えます。特に顔の見える生産者のみから仕入れた有機野菜は格別！スイーツオーダービュッフェでは季節のフルーツを好きなだけ楽しめます。
大判焼きとっと
「大判焼き とっと」は、焼きたてのふっくら生地とたっぷり詰まった餡が魅力の人気店。
変わり種も好評で、地元の人々に長く愛されています。
店頭には焼きたての香りが広がり、つい立ち寄りたくなる温かみのある雰囲気。おやつや手土産にもぴったりの一品です。
カフェ ほっくら
岐阜県安八郡神戸町に佇む「カフェほっくら」は、蔵を改装した落ち着きある空間で、ゆったりと味わえるカフェです。モーニングもあり、ノンカフェイン飲茶や特製スイーツなど、体への優しさにこだわったメニューが並びます。曜日によって店主が交代し、その日ごとに味わえるメニューが変わるのも楽しみのひとつ。心と身体をほっこりと癒す、あなたの隠れ家時間をお届けします。
フォンテンブロー
朝７時から夜まで営業する洋食店、「石窯焼きピザと洋食の店 フォンテンブロー」。自家製デミグラスソースを使った“ギスパ”や石窯焼きピッツァが名物で、パンのおかわり自由なランチセットも人気です。時にはヨモギを練り込んだデザートピザなど季節の工夫も。温かな雰囲気の中で、地元に愛され続ける味をお届けします。
Patisserie & Bakery プチ・ラパン
山口市黒川にある「Patisserie & Bakery プチ・ラパン」は、パンとケーキを手づくりで提供する小さな洋菓子店。販売されている商品は保存料・添加物を控えた優しい味わいが特徴です。かわいいうさぎのモチーフと温かな接客が迎えてくれる、地域に愛される隠れ家店です。
ステーキハウス キッチン飛騨
岐阜県高山市に店を構える「ステーキハウスキッチン飛騨」は、1964年創業の飛騨牛ステーキ専門店。職人の手で丁寧に焼き上げられるステーキは、飛騨牛の持つ旨味を最大限に引き出す逸品。ゆったりと配置されたテーブル席で、五感を満たす極上のひとときをお楽しみいただけます。
蕎亭う月
岐阜県の自然に囲まれた静かな一軒家「蕎亭う月」は、手打ち蕎麦の真髄を味わえる隠れ家のような蕎麦処。選び抜かれた国産蕎麦粉を使い、香り高く喉ごしの良い蕎麦を、一品料理や地酒とともにゆったり堪能できます。四季折々の風景と共に、丁寧に打たれた一枚をどうぞ。
ジークフリーダ
岐阜県下呂市の自然豊かな地に佇む「ジークフリーダ」は、まるで童話の世界に迷い込んだような可愛らしい空間。素材にこだわったケーキや焼き菓子は、見た目も味わいも上品で丁寧。土日祝はカフェ（予約優先）も営業。四季折々の風景とともに、心ほどける甘いひとときをお楽しみください。
加登屋食堂
岐阜県瑞浪市にある「加登屋食堂」。名物の「あんかけカツ丼」は、100年ほど前、まだ卵が貴重だった時代に「少ない卵でいかにボリュームを持たせようか」と先先先代が考え出したカツ丼です。カツに黄金色のあんがたっぷりかかった一品で、深いだしのきいたあんが素朴で、どこか懐かしい感じがします。
ＴＯＴＯＭＡＴＯ
山口県・山口市の「TOTOMATO（トトマト）」は、山口きらら博記念公園内に佇むカフェ＆ダイニング。ウッドデッキテラスからは瀬戸内海を一望でき、自家農園の無農薬野菜を用いたワンプレートランチやスイーツも魅力。ドッグランを併設し、ペット連れも楽しめる空間が広がります。昼も夜も使える上、貸切でのイベント利用も可能な、若い感性が映える注目のスポットです。
aunty mee burger
2003年創業のこだわりバーガー店、AUNTY‑MEE BURGER（アンティーミー バーガー）。国産黒毛和牛100％をその場でミンチし、自家製パティで仕上げる贅沢な本格派。バンズも京都の名店とタッグを組み、保存料や冷凍素材は一切不使用。シンプルながらも奥深い味わいが地元客を魅了しています。テイクアウトや店内利用も◎。
さんたべーる
焼きたてパンと地元の食材を組み合わせてオリジナルなイタリアンメニューを提供する『さんたべーる』。郡上みそや石川のしょうゆなどの調味料にもこだわりオリーブオイルや塩はイタリアから直輸入。名物の『アクアパッツァ』や『カルボナーラ』は必食です。昼の『くつろぎランチ』ではパスタやピッツァを楽しめます。手作りデザートや焼きたてパンは女性やファミリーに人気です。
天ぷら処 わか杉
岐阜市神田町の天ぷら処わか杉は、活き車海老や旬の魚介、季節の素材を使った創作天ぷらを一品ずつ揚げたてで提供する専門店です。木の温もりを感じるカウンター席と2名限定の半個室を設け、職人の技と丁寧なおもてなしで食事を楽しめます。コース料理を中心に希望に応じた内容にも対応し、完全予約制で上質な時間を過ごせます。
KURA COFFEE
大阪コリアンタウンにある倉庫カフェ「KURA COFFEE」は、運送会社の車庫跡地をリノベーションした、天井が高く開放感のあるおしゃれな空間です。まるで韓国の聖水エリアにいるようなレトロモダンな雰囲気の中で、ジャズが流れる落ち着いた時間を楽しめます。深煎り豆を丁寧に抽出したドリップコーヒーやエスプレッソを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
cafe＆restaurant ORANGE BALCONY
滋賀県・守山市の「ピエリ守山」2Fにあるcafe＆restaurant ORANGE BALCONYは、琵琶湖の絶景を一望できる開放感あふれる空間。地元食材をふんだんに使った季節の料理や彩り豊かなスイーツが楽しめ、ゆったりとした時間が流れる癒しのカフェレストランです。デートや女子会、家族との食事にもぴったり。
FAT DAY
アメリカンテイストな店内でジューシーなグルメバーガーが楽しめる人気店「FAT DAY」見た目にもインパクト抜群のハンバーガーは、こだわりのパティと新鮮な具材が相性抜群！SNS映え間違いなしのビジュアルと、満足感たっぷりの味で、一度食べたらやみつきに。ランチにもディナーにもおすすめです。
つむじカフェ
町の観光拠点「つむじ」の一角にあり、観光客から地元の方までが集う憩いの場として親しまれているつむじカフェ。そば粉のシフォンケーキや豆入りキーマカレーなど、素材を活かしたメニューが揃っています。木の温もりを感じるは店内で、ゆっくりと流れる時間と四季の景色を楽しめます。
四川料理 金峰閣
創業40年以上の地元密着型中華店、四川料理 金峰閣。季節の素材を丁寧に仕込み、安心・安全を第一に考えた料理を提供しています。名物の「担々麺」や「酢豚」など、辛さと旨みのバランスが調和した本格的な四川テイストから、家族連れや宴会利用に嬉しい広い座敷・個室まで対応。地域に愛され続ける雰囲気の中で、ゆったりとしたひとときをどうぞ。
【福井支店おすすめ】吉野寿司
地元で獲れた新鮮な魚介を中心に、旬の味わいを丁寧に握る寿司店です。素材の旨みを大切にした一貫は、どれも職人の技と心が光る仕上がり。落ち着いた雰囲気の中で、地元ならではの新鮮な寿司をゆっくりと味わえる、地域に根ざした一軒です。
Domine joie
地元の良質な素材をふんだんに使ったスイーツが魅力の「Domine joie」。
平塚・片倉牧場のジャージー牛乳、二宮町産の平飼い有精卵、米粉など、こだわりの食材を活かした優しい甘さのお菓子が並びます。
店内にはイートインスペースもあり、カフェタイムをゆったり楽しむのにもぴったり。
素材の魅力が詰まったひと皿を、心ゆくまで味わってみてください。
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